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- Zutaten:
- 300
- 600 g Lamm- oder Rinderhack
(oder gemischt)
- 1-2 Zucchini, 3-4 Tomaten
Käsesauce fertig oder saure Sahne,
1-3 scharfe Peperoni
- Basilikum
- Mozzarella oder Edamer (
ca. 150 g)
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- Zubereitung:
- Hackfleisch
mit je 1 TL Senf und Sambal
- Olek
anbraten, Gewürze zugeben:
- kleingeschnittene
Peperoni oder Chili, bzw.
- Chilipulver,
Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie
and what ever...
Auflaufform einfetten,
Hack zuerst, danach
in Scheiben die Zucchini und Tomaten,
Käsesauce oder Sahne darüber.
20 Min. bei ca. 220° im Rohr backen
zum Schluss Käsewürfel und
Basilikumblättchen - darüber und noch mal für
ca. 10 Min. ins Rohr.
Lecker...!
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