Couscous Lachsnudeln Curry Putenrollen Fischsuppe Empanadas C o c k t a i l s
Lammtopf Hackauflauf Essigfleisch Thaihuhn Fisch im Rohr Kaninchen folgt
Rippchen Krautfleisch Chili Obstknödel Hummerkrabben Hühnersuppe folgt
     
    *OANAs Kochbuch*
Karibik   Rubin's Sommer-Cocktails:
Bar

Caipi

 
 
Erdbeer-Margarita:
 
4 cl Tequila
2 cl Cointreau
2 cl. Zitronensaft
2 cl. Erdbeersirup
10 g Zucker
und ca. 6 große Erdbeeren
 
Alles im Mixer zusammenrühren.
2- 3 Eiswürfel ins Glas und auffüllen.
 
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Blue Lady
 
4 cl Cointreau
1 cl Curacao Blue
4 cl Ananassaft
Ginger Ale
 
Cointreau, Curacao Blue und Ananassaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben und verrühren. Mit Ginger Ale auffüllen. Das Glas mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
 
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Tropic Orange
 
4 cl Grand Marnier
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
einige Spritzer Zitronensaft
 
Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker mischen und in ein Longdringlas füllen.
 
Heavy Henry
 
2 cl Wodka
2 cl Rum
4 cl Orangensaft
etwas Zitronen- oder Limettensaft
1 Schuss Sahne
 
Alles im Shaker schütteln.
Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und mit dem Drink auffüllen.

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Lazy Sunday (ohne Alkohol)
 
6 cl Ananassaft
6 cl Bananensaft
6 cl Maracujasaft
etwas Zitronen- oder Limettensaft
 
Die Zutaten mit einigen Eiswürfeln im Shaker mischen und wiederum in hohe Gläser füllen.
 
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Pina Colada
 
4-6 cl weisser Jamaika-Rum
12 cl Ananassaft
5 cl Cream of Coconut (Kokoslikör)
2 cl Sahne
1 Ananasscheibe + 1 Cocktailkirsche
 
Den Rum, den Saft, Kokoslikör und die Sahne in einem Mixer mischen. In Gläser mit bis zur Hälfte gestossenem Eis auffüllen und diese zum Schluss mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
Limette  

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